Gratis recepten van Traiteur
Jos Van Campfort
Vanaf 1 maart 2012 kan je bij ons genieten van onze “lenteactie 2012”
We promoten dan de midweeks en gastronomische weekends en …..
Het nieuwe VERWENARRANGEMENT MET CHOCOLADE.
Onze workshops chocolade gaan terug van start in maart!!
Boek nu !!!!
Zorg dat je erbij bent!!
Schrijf je alvast in via ons contactformulier.
Mededeling
Nieuws
Speciale Tip
Traiteur Campola
Gastenkamer Foto's
Arrangementen
Chocolaterie Campola !
Hoe maak je zelf Chocoladefiguren en Pralines voor Pasen
Demonstratie chocoladefiguren en pralines maken voor Pasen.
Bij deze, geeft Traiteur Jos Van Campfort, je graag een demonstratie voor het maken van chocolade figuren en pralines.
We geven je dan ook bij elke foto een beetje uitleg, zodat je een beter overzicht verkrijgt van wat er gebeurd.
En vergeet niet !
Mocht je nog meer van onze lekkere chocolade pronkstukken willen zien, verwijzen wij je graag door naar onze andere pagina's.
Neem dus ook zeker ook een kijkje op onze pagina Chocolade Pronkstukken, en mocht je graag een bestelling doen, laat je het ons gerust weten via ons contact formulier.
Chocolaterie Campola
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 1:
Vullen van macrolonvorm met fondant chocolade - eindproduct = 2 kuikentjes.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 2:
Het teveel aan vloeibare chocolade uit de vorm kloppen.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 3:
Chocolade op temperatuur brengen - tempreren.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 4:
Pralinevulling op chocoladen bodempje spuiten.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 5:
Spuiten van decor rond een half paasei.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 6:
Paasei verpakken.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 7:
Handwerkpralines en studentenhaver en caraques maken.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 8:
Verwarmen van de pralinevulling.
Hoe chocoladefiguren en pralines maken Stap 9:
Pralineren van marsepein.
Chocolade fruitfondue voor onze gasten.