Over ons en onze gastenkamers.
Sinds 1987 zijn we werkzaam in de horecasector.
Toen ontstond ook de naam voor onze nieuwe zaak “Campola”.
Campola is een samenvoeging van stukjes van onze familienamen. Del Campo betekent “landelijk gebied ”, wat nu erg toepasselijk is.
We begonnen als chocolatier en patissier, om al snel via vervolmakingcursussen en opleidingen , dit te combineren met traiteurwerk.
Het starten van een feestzaal was een logische volgende stap. We verzorgden heel wat grotere en kleinere feesten, zowel in onze zaal als elders. Ook de afhaalgerechten waren een succes.
Een droom van vroeger kwam weer de kop opsteken. Een boerderijtje met een grote tuin om eigen fruit en groenten te kweken. Ook een paar huisdieren en kleine boerderijdieren pasten in het concept.
Zo begon de zoektocht naar een geschikt pand, die eindigde hier in Koninksem in 2005.
Na een grondige renovatie zijn we in 2006 gestart met onze gastenkamers.
We houden ervan mensen te verwennen. We proberen dit te doen met onze huisgemaakte producten die we serveren aan het ontbijt en ook ’s avonds. Onze gastentafel is ondertussen wel bekend.
We serveren een eerlijke keuken met streek- en seizoensgebonden gerechten.
Laat u onderdompelen in wat wij en het gastvrije Limburg te bieden hebben: natuur, gezelligheid en talloze lekkernijen.
Jos en Marleen Van Campfort - Olaerts